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菠菜蛋花汤的做法步骤

1.菠菜洗净，根部朝一端摆放

2.菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中

3.锅中入水，放入切好的菠菜沫

4. 开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动

5.调好芡汁，倒入汤汁里面

6.加盐

7.加香油即可